Tráviace schnappy sú kontraproduktívne



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Schnapps má nepriaznivý vplyv na trávenie

Schnapps nie je vhodný na stimuláciu trávenia. Aj keď tráviace plesne sú obzvlášť populárne po mastných jedlách, ako sú vianočné sviatky, podľa lekárskych odborníkov nepreukázali sľúbený účinok názvu. Podľa švajčiarskej štúdie z roku 2010 by schnappy mohli mať dokonca negatívny vplyv na trávenie.

Vo svojej štúdii švajčiarski vedci dokázali preukázať, že schnapps nepomáha zlepšovať trávenie, ale že alkohol skutočne zasahuje do tráviacej činnosti. Vedci predpokladajú, že alkohol blokuje nervy žalúdočných svalov, a preto je trávenie pomalšie. V súlade s tým nie je vhodné schnappy po jedle z hľadiska trávenia.

Alkohol spomaľuje trávenie Švajčiarska štúdia bola založená iba na vzorke 20 testovaných subjektov, vedci však dospeli k pomerne jasnému výsledku. Účastníci štúdie nechali jesť výdatnú syrovú fondue, ktorá so svojím obsahom tuku 32% predstavuje pre trávenie osobitnú výzvu. Niektorí účastníci dostali na večeru čierny čaj, iní vypili 300 mililitrov vína. Po fondue syra boli pálenky alebo voda. Podľa „Spiegel Online“ bol výsledok jasný. So zvyšujúcou sa konzumáciou alkoholu trávenie neustále klesalo. Dokonca aj víno výrazne spomalilo vyprázdňovanie žalúdka. Ak pacienti pili ďalšie tráviace plesne, trávenie bolo pomalšie.

Horké látky s pozitívnym účinkom Na príčiny pozorovaného účinku, riaditeľ Kliniky Helios pre gastroenterológiu vo Wuppertale, Christian Prinz, povedal Spiegel Online, že „žalúdok je (v zásade) veľký sval, ktorý nepretržite pumpuje a dodáva jedlo“. Napodobňuje sa do čreva. “Alkohol pravdepodobne blokuje nervy, ktoré stimulujú žalúdok, aby pumpovalo, špecialista pokračuje. „Som skutočným nepriateľom pálenky po jedle,“ zdôraznil Prinz a dodal: „Všeobecne nevidím pozitívny prístup k zdraviu s vysoko odolným alkoholom.“ Odporúča sa prechádzka po jedle, ale espresso môže byť problémom aj kvôli horkým látkam, ktoré obsahuje. vyvinúť pozitívny účinok.

Aperitív, ktorý sa viac odporúča ako tráviace plesne Podľa lekára však niektoré alkoholické nápoje majú priaznivý vplyv na trávenie. Zložky, množstvo a čas užívania hrajú dôležitú úlohu. Napríklad sa odporúča „sherry pred jedlom“ alebo portské víno, Pils a niektoré druhy Prosecco ako aperitív. Obsiahnuté horké látky by stimulovali špeciálne bunky v žalúdočnej sliznici, aby uvoľňovali kyselinu, ktorá podporuje trávenie alebo zjednodušuje pred trávenie potravy. Obsah alkoholu v tomto zmysle nehrá žiadnu úlohu. Espresso má v podstate rovnaký účinok, pokiaľ ide o horké látky, vysvetlil odborník na žalúdok. Tu by však espresso mohlo mať nepriaznivý vplyv na pocit chuti. To sa môže týkať aj aperitívu, a preto vám spoločnosť Prinz odporúča, aby ste si ju vzali pol hodiny pred jedlom. „Potom sa chuť znova odparí, kým nebudete jesť, a jedlo si môžete vychutnať bez obmedzenia,“ vysvetlil expert.

Kráčajte namiesto zažívacích plesní Namiesto použitia aperitívu alebo zažívacích plesní na pokus stimulovať trávenie, ak pocit plnosti je pokojnou chôdzou po vydatnom jedle, odborník na žalúdok ďalej vysvetlil. Pretože to pomáha rýchlejšie vyprázdňovať žalúdok. Podľa Prinza „pohyb brušnej steny má pravdepodobne priamy vplyv na bunky kardiostimulátora v žalúdku“, čo zase určuje rytmus, ktorým sa jedlo prepravuje do čreva. (FP)

Obrázok: Tim Reckmann / pixelio.de

Informácie o autorovi a zdroji



Video: Schnappis Great Adventure


Predchádzajúci Článok

Sankcie DGB za príliš veľa stresu

Nasledujúci Článok

Štatistika sťažností: Viac chýb pri lekárskom ošetrení