Hypertenzia: príliš veľa soli v hotových jedlách



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hypertenzia: Nemci jedia príliš veľa soli

Stolová soľ je najviac konzumovaný minerál, ktorý ľudia konzumujú. Telo potrebuje dostatočný prísun na reguláciu rovnováhy vody tak, aby nervový systém zostal funkčný a tráviaci proces bol regulovaný. Použitie stolovej soli je nevyhnutné pri výrobe mäsa a výrobkov z párkov, chleba a syrov. Slúži ako nosič konzervačných látok a chutí.

Niektoré riadu pocítia príjemné pocity v ústach iba vtedy, keď sa pridá soľ. Koľko soli by človek mal spotrebovať závisí od klimatických podmienok a tiež sa líši v závislosti od človeka. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) považuje dennú spotrebu 5 gramov stolovej soli za bezpečnú. Nemeckí lekári sa však obávajú spotreby soli v nemeckých domácnostiach. Varujú pred nadmernou spotrebou, ktorá by mala byť tiež príčinou hotových jedál. Podľa odhadov ľudia v Nemecku konzumujú dvakrát toľko soli, ako sa odporúča, odborník vysvetľuje: Už v 70. rokoch bol vysoký krvný tlak spojený so zvýšenou spotrebou soli.

Pod vedením odborníka sa bude v sobotu v Münsteri konať odborný kongres nemeckej vysokotlakovej ligy. 800 lekárov zo všetkých častí Nemecka diskutuje o príčinách vysokého krvného tlaku a možných terapeutických možnostiach. Soľ sa musí konzumovať, je nepochybné, pretože je nevyhnutná pre fungovanie tela. Soľ viaže tekutiny v tele, čo podľa odborníka nepriamo vedie k zvýšeniu krvného tlaku. Priemerná spotreba soli v Nemecku je desať až dvanásť gramov, čo je dvakrát viac, ako sa odporúča. Spotreba soli sa za posledných 20 až 30 rokov tak prudko zvýšila. Potravinársky priemysel k tomu nezanedbateľne prispieva.

Eckert vysvetľuje, že odstránením solí sa môže množstvo znížiť o 10 až 15 percent. Ak budete jesť veľa čerstvo pripraveného jedla a jete veľa ovocia a zeleniny, váš krvný tlak poklesne. Antihypertenzívny účinok sa dá dosiahnuť nielen prostredníctvom potravín. K tomu prispieva aj hudba a relax. Ukázalo sa, že najmä klasická hudba vedie u mnohých ľudí k uvoľneniu a zníženiu krvného tlaku. Ak chcete urobiť niečo dobré pre svoj krvný tlak doma, Eckert odporúča progresívne svalové napätie podľa Edmunda Jacobsona. S ňou sú jednotlivé svalové skupiny striedavo napnuté a uvoľnené. Odborníci zistili, že pravidelné cvičenia môžu z dlhodobého hľadiska významne znížiť krvný tlak. Dosiahnutý účinok je takmer akoby užívaný antihypertenzívami, vysvetľuje starší lekár. (Fr)

Obrázok: www.foto-fine-art.de / pixelio.de

Informácie o autorovi a zdroji



Video: 38 DELICIOUS ONE-MINUTE RECIPES


Predchádzajúci Článok

Hantavírusové infekcie v Bádensku-Württembersku

Nasledujúci Článok

Ako správne zaobchádzať s infekciami HIV