OSN: Veľká časť potravín na svete je vyhodená



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

OSN: Veľká časť potravín na svete je vyhodená

Podľa súčasnej správy OSN sa viac ako štvrtina ornej pôdy na svete používa na výrobu potravín, ktoré sa dostanú do odpadu. A pritom zároveň trpí hladom približne 870 miliónov ľudí.

1,3 miliardy ton vyhodených Podľa súčasnej správy Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a environmentálneho programu OSN sa ročne vyhodí okolo 1,3 miliardy ton potravín. Tento obrovský odpad nielen spôsobuje obrovské hospodárske straty a obrovské škody na životnom prostredí, ale je morálne odsúditeľný aj na pozadí 870 miliónov hladných ľudí. Podľa správy o plytvaní potravinami: Dopady na prírodné zdroje sa 28 percent celosvetovej ornej pôdy používa na výrobu potravín, ktoré sa nikdy nekonzumujú.

Finančné straty a škody na životnom prostredí Priame finančné straty dosahujú 565 miliárd EUR ročne, čo nezahŕňa ani vyradené ryby a morské plody. Ročne sa na výrobu potravín, ktoré sa nekonzumujú, spotrebuje približne 250 kubických kilometrov vody. Podľa správy je to trikrát viac, ako každoročne prechádza ruská Volga. Ročne by tiež produkovala skleníkové plyny, čo by zodpovedalo účinkom 3,3 miliardy ton oxidu uhličitého.

Naliehavo potrebné zmeny Podľa správy FAO sa pri výrobe, tzv. Pozberovej úprave a skladovaní, stratí 54 percent zbytočných potravín. Táto časť problému je obzvlášť postihnutá rozvojovými krajinami. Odpad zo spracovania, dodávky a spotreby so 46% celosvetovo postihnutých potravín je pre priemyselné krajiny problémom. Generálny riaditeľ FAO José Graziano da Silva povedal: „Všetci - poľnohospodári a rybári, výrobcovia potravín a supermarkety, miestne a národné vlády a spotrebitelia - musíme urobiť zmeny v každom článku potravinového reťazca, aby sme zabránili plytvaniu potravinami a iným spôsobom recyklovali potraviny. . “

Platnosť uplynula s minimálnou trvanlivosťou V mnohých industrializovaných krajinách sa často vyskytujú „smiešne javy“, ako je napríklad nákup nekričanej zeleniny. Problém je tiež v tom, že dátum spotreby je často nepochopený ako dátum exspirácie. Pre výrobky, ktoré sú balené, prekročenie dátumu minimálnej trvanlivosti neznamená, že potravina už nie je jedlá. Ak má balené jedlo dlhú trvanlivosť, spravidla sa môže zvyčajne používať dlhšie, ako je uvedený dátum spotreby. Opatrnosť sa odporúča pri mäse, rybách, vajciach a mliečnych výrobkoch. Napríklad balené mäso, ktoré prešlo dátumom spotreby, by sa v skutočnosti už nemalo ďalej používať, pretože by to mohlo mať za následok otravu potravinami, ktorá často vedie k hnačke, bolesti brucha, nevoľnosti a zvracaniu.

870 miliónov ľudí hladuje Generálny riaditeľ FAO kritizuje tento odpad aj z morálneho hľadiska: „Nesmieme dovoliť, aby tretina potravín, ktoré vyrábame, skončila v koši, keď má hlad 870 miliónov ľudí súčasne.“ O dnešnej svetovej populácii. Kŕmenie siedmich miliárd by bolo viac ako dosť jedla. A čo je ešte viac premyslené: Existujú vedci, ktorí predpokladajú, že plytvanie je ešte väčšie, ako sa uvádza v správe OSN. Odhadujú, že ľudia konzumujú menej ako polovicu svetového jedla.

82 kilogramov potravín vyhodených do Nemecka Správa FAO kritizuje najmä Čínu, Južnú Kóreu a Japonsko. Každý rok by sa zbytočne vyhodilo takmer 200 kilogramov ovocia, zeleniny a obilnín. Ale aj v tejto krajine sú čísla vysoké. Podľa vládnej štúdie každý občan v Nemecku štatisticky vyhodí ročne takmer 82 kilogramov potravín. Ministerka pre spotrebiteľské záležitosti Ilse Aigner (CSU) napriek tomu vidí krajinu na správnej ceste, napríklad z dôvodu kampane „Príliš dobré pre kôš“. Minister povedal: „Obchod, priemysel, cirkvi, združenia a spotrebiteľské iniciatívy sa zbiehajú. Ak budú nasledovať ďalšie krajiny, môžeme dosiahnuť cieľ Európskej komisie znížiť do roku 2020 množstvo použiteľného potravinového odpadu o polovicu. “(Ad)

Obrázok: Uschi Dreiucker / pixelio.de

Informácie o autorovi a zdroji


Video: Нарушая законы физики. Открытый эксперимент ПИРАМИДА. О возможности невозможного


Predchádzajúci Článok

Čokoláda môže spôsobiť nespútanú chamtivosť

Nasledujúci Článok

Oprávnenosť liekov