Červená rastlinná hmota chráni pred mŕtvicou

Rastlinná hmota vyrobená z červeného ovocia alebo zeleniny môže znížiť riziko mozgovej príhody

Podľa dlhodobej štúdie môžu vysoké hladiny lykopénu rastlinnej zlúčeniny v krvi významne znížiť riziko mozgovej príhody. Rastlinná zložka sa vyskytuje hlavne v červenej zelenine a ovocí. Časopis „Apotheken Umschau“ informuje o najnovšom vydaní.

V priebehu štúdie fínski vedci pozorovali celkom 1 031 mužov vo veku 46 až 65 rokov presne počas dvanástich rokov. Počas tohto obdobia boli subjekty vo Fínsku vyšetrené na zdravie a boli vedecky sprevádzané.

Rizikový faktor sa znížil o 55 percent. Výsledok ukázal, že účastníci s vysokými hodnotami krvnej hladiny lykopénu mali mozgovú príhodu menej často ako muži s nízkou. Počas obdobia pozorovania 67 pacientov utrpelo cievnu mozgovú príhodu, z toho 50 ischemických urážok. Pri hodnotení sa brali do úvahy ďalšie rizikové faktory, ako je vek, BMI, vysoký krvný tlak, spotreba cigariet, hodnota LDL a cukrovka. „Vysoké sérové ​​hladiny alfa-karoténu, beta-karoténu, alfa-tokoferolu, retinolu a lykopénu významne znižujú riziko mozgovej príhody,“ uviedol vedúci štúdie Dr. Jouni Karppi. Hodnota rizika klesla v priemere o 55 percent.

Rastlinná látka sa vyskytuje hlavne v mrkve, paprike, vodnom melóne, paradajkovej paste, paradajkách, papáji a čerešniach. Väčšina lykopénu je obsiahnutá v paradajkovej šťave a kečupu (125 mg na kilogram). Vietnamské ovocie Gac má najvyšší obsah - 2000 mg na kilogram. (Sb)

Prečítajte si tiež:
Paradajky výrazne znižujú riziko mozgovej príhody
Ochrana proti zdvihu s jasným ovocím a zeleninou
Ovocie a zelenina bránia infarktu

Obrázok: Rainer Sturm / pixelio.de

Informácie o autorovi a zdroji