Zdravé s ajurvédskou výživou



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Z naturopatie: Ayurveda

(2. mája 2010) Jedným z najznámejších systémov naturopatie je tradičná indická medicína, Ayurveda. Termín ájurvéda možno preložiť ako „učenie života“, a teda zahŕňa nielen liečenie, ale aj predchádzanie chorobám. Ajurvéda sa tiež zaoberá pôrodníctvom, životnou filozofiou a psychológiou. Ajurvédske liečivo, ktoré sa úspešne používa v Indii a na Srí Lanke už tisíce rokov, sa už niekoľko rokov stále viac dostáva do naturopatickej praxe Západu. Obsiahnutá teória výživy je zvlášť vhodná pre starostlivosť o seba, ktorej princípy sú celkom ľahko pochopiteľné a ktoré sa dajú ľahko implementovať s prírodnými potravinami.

Vata, Pitta, Kapha: Doshas a ústava. Základom správnej výživy je vrodená konštitúcia jednotlivca, ktorá formuje tri rôzne energetické vlastnosti (tri-doshas), ako je vzhľad, hlas, temperament, správanie a myslenie. Tieto tri doshas sú priradené k rôznym prvkom ako Vata, Pitta a Kapha. Vata je tvorená vzduchom a priestorom, pitta z ohňa a málo vody, kapha zo zeme a vody.

Vata stojí okrem iného pokiaľ ide o duševnú a fyzickú mobilitu, Pitta je zodpovedný najmä za metabolizmus a trávenie, zatiaľ čo Kapha poskytuje podstatu a stabilitu na fyzickej, psychologickej a duševnej úrovni. Vek, strava, podnebie a životný štýl menia pôdu a môžu narušiť rovnováhu a spôsobiť ochorenie. Porucha Vata sa môže vyjadriť napríklad pri spoločných ťažkostiach, Pittovu poruchu ako žalúdočný vred a Kaphovu chorobu ako nadváhu alebo ako hlien v dýchacích cestách.

Dóhov ovplyvňuje šesť príchutí. Na druhú stranu, strava môže byť použitá na ovplyvnenie troch doshas s cieľom zabrániť alebo kompenzovať distribučnú nerovnováhu. Podľa ich chutí sa uvádza, že všetky potraviny, liečivé rastliny a koreniny majú zosilňujúci alebo redukujúci účinok na dózu. Sweet redukuje Vata a Pittu, ale zvyšuje Kaphu. Kyslá a slaná šťava redukuje vata, ale zvyšuje pittu a kaphu. Horké a horké zníženie Pitta a Kaha, ale zvýšenie Vata. Kapha sa nakoniec výrazne zníži, ale zvyšuje Pittu a Vatu.

Sezóna a počasie tiež ovplyvňujú doshas a sú brané do úvahy v strave. Ak je studená a suchá, mali by sa uprednostňovať teplé, vláknité jedlá, ako sú dusené mäso, zatiaľ čo suché a teplé jedlo by sa malo uprednostňovať za studena a dažďa. Chladenie a vlhké jedlo je indikované pri vysokej teplote, napr. ako šalát s uhorkou, paradajkami a jogurtovým dresingom.

Správne kombinujte potraviny. Aby sa Ayurveda neobišla úplne bez jedál, pozná mnoho antidot (= antidot), ktoré môžu kompenzovať stresové účinky jedla. To uľahčuje trávenie syra, ak je ochutený čiernym korením, feferónkami, chrenom alebo inými horúcimi prísadami. Mlieko stráca svoj slizovitý účinok, keď sa vtiera čerstvý zázvor a mäsové jedlá, vajcia, strukoviny alebo kapusta sa stanú lepšie stráviteľné, keď sa pripravia tráviacim korením (feniklové semená, rasca, horčičné semená).

Niektoré potraviny by sa nemali jesť súčasne. Preto sa nepovažuje za zdravé piť mlieko na kyslom alebo korenenom jedle. Podobne by sa mäso a ryby nemali kombinovať s jogurtom. Chladné a horúce nápoje a / alebo jedlá by sa mali tešiť striktne oddelene, aby sa zbytočne nezaťažovalo trávenie.

Je veľmi dôležité, aby jedlo bolo prírodné a čerstvo spracované. Hotové jedlá v konzervovaných výrobkoch, vreckách alebo z mikrovlnnej rúry tiež neobsahujú žiadnu životaschopnú energiu z hľadiska ajurvédskeho a spôsobujú kyslosť tkanív. (Dipl.Päd. J.Viñals Stein, prírodný lekár)


Ďalšie čítanie: Elisabeth Veit: Das Ayurveda Heilkundebuch, Delphi Verlag, 1. vydanie 1998

Informácie o autorovi a zdroji


Video: Zdravie a prevencia 1. časť - Peter Staněk


Komentáre:

  1. Laidly

    cenné informácie

  2. Beale

    Ďakujem za informácie. toto som nevedel.

  3. Zuran

    znie zvodne

  4. Kealeboga

    Excuse me, the phrase is taken away

  5. Gazuru

    Na vašom mieste by som požiadal o pomoc používateľom tohto fóra.

  6. Sandy

    Celkom správne! It seems like a good idea to me. Súhlasím s tebou.



Napíšte správu


Predchádzajúci Článok

Zúžené miesto vakcíny - blíži sa vlna chrípky

Nasledujúci Článok

Rádioterapia na kŕčové žily